ARTE / VOYAGE EN CUISINE
Disponible à partir du 16/02/2026
À la télévision le lundi 16 février à 18:55
Émission du 16/02/2026
Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Les tortillas garnies mexicaines : les quesadillas - Le goût du pays : Ivan, un Mexicain à Bordeaux.
« Nous sommes contemporains dans les situations que nous vivons. Nous voulons dénoncer les mêmes problématiques qu'il y a ici en France, mais sous un prisme et un language culturel latino-américain. »
A travers l'art contemporain, le collectif @maclabordeaux abordent notamment des questions d'écologie, de genre, de féminisme et de luttes sociales.
🇬🇧
"We are contemporaries of the situations we experience. We want to denounce the same issues that exist here in France, but through a Latin American cultural prism and point of view."
Through contemporary art, the collective @maclabordeaux addresses issues such as ecology, gender, feminism, and social struggles.
Rassemblance Ivan (Mexique)
Né à Guadalajara, au Mexique, Ivan a d'abord choisi d'être journaliste. À Bordeaux, où il a posé ses valises, il est devenu peintre autodidacte et conçoit son art comme un pont entre ses origines latino-américaines et ses attaches françaises. En 2021, il a fondé l'association Mexicanos en Bordeaux.
Avec Magloire Delcros-Varaud.
Réalisation : Yaëlle Benaim (France, 2022)